下面是小编为大家整理的2023年幼儿园食品安全周总结范本合集,供大家参考。
为完善食品安全管理制度，明确食品安全管理责任，规范加工制作等行为，防控食物中毒事件发生。下面小编在这里为大家精心整理了几篇幼儿园食品安全周总结范文，希望对同学们有所帮助，仅供参考。
篇一：幼儿园食品安全周总结
根据教育科技体育局转发的《关于开展20__年全县食品安全宣传周活动的通知》文件精神，我园根据实际开展了食品安全宣传周的宣传工作！
一、召开食品安全风险预警和防控工作
王园长向全体教职工召开幼儿园食品安全工作部署会。
二、食品安全工作小组排查
幼儿园成立食品安全工作小组对厨房食品加工环境和留样、食材进行排查，确保环境的干净卫生和食品安全。
三、普及宣传，食品安全走进课堂、走进家庭
各班级教师组织幼儿进行集体活动，向孩子们讲解食品安全的重要性，培养幼儿养成良好的饮食卫生习惯。
四、舌尖上的饮食安全，光盘行动
所有的宣传和普及都是为了做好舌尖上的饮食安全，确保孩子饮食到安全、卫生且健康的食品！
篇二：幼儿园食品安全周总结
“民以食为天，食以安为先”。食品安全关乎着每一位幼儿的健康，为进一步宣传贯彻食品安全知识，加强幼儿食品安全知识普及，切实做好食品安全工作，__中心幼儿园开展了“食”刻相伴，健康“童”行食品安全宣传周活动。
亮眼找隐患
受损和霉变的食物中可形成有毒化学物质，那食品安全的隐患有哪些呢？小一班教师带领幼儿认识了哪些是具有安全隐患的食物，切身观察了变质的食物。
食品安全我会分辨
要知道生活中哪些是健康食物、哪些是垃圾食物，小二班幼儿和老师经过激烈的商讨，幼儿们自己能找出哪些是健康和垃圾食品。
三餐合理光盘行动
“一粥一饭，当思来之不易”。节约粮食是中华民族的传统美德，也是我们每个公民应尽的义务。中一班幼儿号召大家礼貌就餐，勤俭节约，共同加入到“光盘行动”中来。
食品安全知识竞赛
为进一步丰富幼儿关于食品安全的认识，中二班在课堂上老师借助图片、问答互动等形式，让幼儿知道更多的食品安全知识，并在生活中学习正确判断、辨别食品。
我会看标签
食品包装袋上有哪些秘密？看看购买食品需要注意什么吧？大一班幼儿学会自己看标签。
我的健康生活计划
小朋友平时吃的菜都是大人准备好的，那你们想自己来设计一份专属于自己的菜谱吗？一起来看看大二班小朋友自己设计的菜谱吧，会有哪些营养又丰富的美食呢？
食品安全演练
为了确保幼儿园现场发生食物中毒事故时，能够得到有效救治，使损失减少到最小程度，明门大班开展了一次“食物安全演练”活动。
安全相伴
通过本次活动的开展，不仅丰富了幼儿的食品安全知识，提高了食品安全意识，还增强了自我防护的能力。“饮食健康千万条，食品安全第一条！让我们一起行动起来，共同“食刻坚守，守护阳光下的盘中餐”。
篇三：幼儿园食品安全周总结
食品安全卫生工作是幼儿园保障幼儿健康的重要工作，为了切实落实上级部门下发的《关于开展20__年全国食品安全宣传周活动的通知》文件精神，我园积极开展食品安全宣传周活动，增强广大师幼的食品安全意识，制定了切实可行的实施方案，并逐一实施。
精心组织，专题部署
在食品安全专题会议上，程__园长传达了上级关于加强食品安全工作的会议精神，强调食品安全的重要性，要求严格落实食品进货查验记录制度、留样制度及学校食堂从业人员健康管理制度，切实做好食品台账登记管理、加工制作和留样管理工作，确保师幼“舌尖”上的安全。
大力宣传，营造氛围
通过每周一国旗下讲话、班级微信群等途径普及食品安全知识，组织全体教职员工参加食品安全培训，倡导大家共同参与，营造共建、共治、共享新格局，牢固树立食品安全理念，助力创建食品安全示范城市，为党的____胜利召开营造良好的食品安全氛围。
主题教育，常抓不懈
各班老师根据幼儿年龄特点，利用视频、图片等方式开展食品安全活动，告知幼儿不买“三无”食品，学会拒绝饮料、垃圾食品，知道瓜果蔬菜要洗净剥皮等，潜移默化地提升幼儿食品安全意识，进而培养良好的饮食卫生习惯。
家园携手，食安先行
为进一步推进幼儿园食品安全宣传的力度，增强幼儿、家长在食品安全方面的自我保护意识。近日，我园开展了“大手牵小手，食安我先行”的食品安全手抄报活动，并通过这种形式进行食品安全宣传，让更多的家长和幼儿参与其中、乐享其中。
桌面推演，细节防控
幼儿午点后，小班某幼儿出现腹痛、呕吐和腹泻等症状，班主任老师立即告知保健医生，配班老师组织班级其他幼儿进行有序疏散，避免接触患儿以及呕吐物。
保健医生快速对幼儿进行全面检查和询问，初步怀疑为疑似食物中毒，立即上报园长并拨打120急救电话，接到报告后，园长马上启动食品安全事故应急预案，上报相关部门。
应急小组成员第一时间到位，按职责分工开展相关工作。封锁现场，做好幼儿呕吐物、膳食留样、食品存放区的保留待查工作。食堂立刻停止一切工作，封存造成食物中毒或可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备，无关人员不允许进入操作间或留样处，防止人为破坏现场。
桌面推演结束后，程园长及时总结，肯定了安全小组相互配合、应急处置事故的能力，强调了食品安全事故警钟长鸣！通过此次推演，提高了我园教职工对食品安全突发事件的应急反应能力和处置水平，确保一旦发生食品安全突发事件，能够有效组织、快速反应、高效运转，最大限度地减少食品安全突发事件的危害，保障师幼的生命安全。
亲爱的家长朋友，幼儿的身体健康和生命安全，心系千万家，也心系幼儿园。让我们家园携手，为了孩子的未来，牢固树立安全第一的思想，对孩子的食品安全多一点教育和关注，给孩子多一些快乐和平安。
篇四：幼儿园食品安全周总结
食品是维系生命健康持续的首需物资，食品安全是幼儿园安全工作的重中之重！__幼儿园为了让孩子和家长朋友们更加了解和重视食品安全，在本周食品安全主题活动中，各教研组根据孩子不同年龄特点，进行了“食品安全与我相伴活动”，让孩子们时刻警惕在生活中那些不容忽视的食品安全问题。
一、幼儿食品安全教育篇
托班组
托班的宝宝年龄小，对多种多样的油炸食品，诸如油条、麻花、炸鸡腿等，深受孩子们的喜爱。本节《油炸食品的危害》课，老师通过让孩子们观看视频、图片讲解，让孩子们了解油炸食品不仅会使食物的营养成分遭到破坏，还会产生多种有害物质，危害人体健康，长期食用还会影响生长发育。告诉孩子们哪些是健康食物，对我们身体有营养我们要多吃，哪些不能吃或少吃。
小班组
小班的老师引导幼儿认识生活中常见的垃圾食品，如：烧烤，加工零食，老鼠、苍蝇叮咬过的食物，腐烂变质的食物，没洗干净的食物等对我们身体的危害，小朋友们除了辨别健康食品和垃圾食品之外，还需要注意个人卫生，吃饭或吃别的东西前一定记得要洗手；
吃蔬菜水果时一定洗干净了再吃，不吃变质食物和过期食物。每日生活中我们需要多吃主食和蔬菜水果，少吃零食和加工产品；
要养成勤洗手等良好的个人卫生习惯。
中班组
中班组食品安全《认识生产日期》，通过看视频和老师讲解，让幼儿了解一定要到正规商店里购买，不买校园周边小商小贩的食物。仔细查看产品名称、生产日期、保质期等，不买过期食品。
大班组
大班幼儿也详细的了解了食物安全，通过食物金字塔，了解合理的饮食营养结构，幼儿通过已有的生活经验说说哪一些东西不能吃，如：过期的食品、垃圾食品，还有变质的东西，然后通过观看发霉的馒头，发芽的土豆，坏了的苹果，有添加剂的食品等图片，使孩子了解发霉的、变质的、有添加剂的食品，对身体特别不好，不能吃；
还带领孩子们认识了山野菜-茵陈，让孩子们知道，山上纯天然的菜，对我们身体是特别有益的，提倡孩子和爸爸妈妈可以一起上山，采一些山里的野菜，吃一些健康绿色的食品。
二、家长食品安全宣传篇
各班利用家园联系栏、微信等形式对家长进行食品安全宣传，提高家长食品安全意识，提高警惕，不带孩子吃路边摊，少吃油炸食品等。
三、教师食品安全篇
对全园教职工进行安全培训，并进行食品安全相关知识测试。
本次食品安全宣传教育活动，不仅提高教师、幼儿和家长的食品安全意识，同时也提高了幼儿的食品安全自我保护能力，为孩子们的饮食安全做好安全保障，助力幼儿健康成长！
篇五：幼儿园食品安全周总结
食品安全是关系国计民生的大事，事关广大幼儿的身体健康和生命安全。为进一步普及食品安全知识，__经济技术开发区实验幼儿园于6月__日一__日在全园开展了“尚德守法，共治共享食品安全”为主题的食品安全宣传周教育活动。
升旗仪式，加大宣传
6月__日上午，伴着雄伟嘹亮的国歌声，庄严的升旗仪式拉开了食品安全宣传教育周活动的序幕。教师、幼儿代表带领小朋友们了解食品安全的基本知识，并向大家发出号召，呼吁全体师幼在日常生活中，要学会关注食品卫生和安全，养成良好的餐饮习惯。
多种形式，守护健康
幼儿园利用视频、宣传栏、桌面标识等宣传食品安全知识，强化幼儿及家长的食品安全观念。
专题培训，提高意识
幼儿园坚持以让幼儿吃得安全、营养、健康为目标导向，在开展活动的同时，组织食堂从业人员进行“厉行节约，反对浪费”专题培训，并现场对食堂从业人员进行了食品安全知识提问，确保食品安全观念入脑、入心。
安全自查，强化管理
我园通过食材日自查、监督官周检、园长抽查的形式，逐一检验、层层把关。从原料验收、加工、备餐、送餐及幼儿餐前准备等各个环节进行全面的自查，最后由园长进行抽查，切实将食品安全隐患消除于萌芽状态。
宣传普及，强化观念
各班教师利用PPT、图片、实物等方式，生动有趣地向幼儿讲解夏季不过量食用生冷食品、不买“三无”食品，学会拒绝饮料、垃圾食品等饮食安全知识，潜移默化地提升幼儿食品安全意识，进而培养良好的饮食卫生习惯。
“食品安全齐监督，健康生活同构筑”，借助“食品安全周”活动，__经济技术开发区实验幼儿园不断更新知识理念，改进优化食品卫生环境，调整食品安全教育策略，认真、细致做好食品安全工作，保障我园幼儿“舌尖上的安全”。
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