下面是小编为大家整理的中医忌口要讲究,供大家参考。
中医忌口要讲究 “忌口”即指治病服药时的饮食禁忌,是中医治病的一个特点,历来医家对此非常重视。祖国医学治病用药,讲究忌口,而忌口的目的是为了避害就利,充分发挥药物的疗效。所以,忌口一般除了要避免饮食肥甘厚腻、腥臊异味、油炸辛辣等食物外,还要重视以下几方面。
服中药时一般应少食豆类、肉类、生冷及其他不易消化的食物,以免增加患者的肠胃负担,从而影响患者的康复速度。脾胃虚的患者,更应少食该类食物;热性疾病,应禁用或少食酒类、辣味、鱼类、肉类等食物,因为此类食物有腻滞生热、生痰的作用,食后会助长病邪,使病情加重;服解表透疹药时,应少食具有收敛作用的生冷及酸味食物;服温补药时,应少饮茶,因有些茶性凉下气,能降低药物温补脾胃的功效;吃镇静、催眠等药物的前后也不宜喝茶,更不能用茶水送服这些药物。服清热凉血及滋阴类药物时,不宜吃辣物。因为辣的食物性热,而中医辨证为“热证”的患者(有便秘、尿少、口干、唇燥、咽喉红痛、舌干红、苔光剥等症状),服辣的食物会抵消清热凉血药(石膏、银花、连翘、山栀、生地、丹皮等)及滋阴药(石斛、沙参、麦冬、知母、玄参等)的作用。
在服药时不宜同吃某些食物,以免降低疗效或加重病情。服用清内热的中药时,不宜食用葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等热性的食物;在治疗“寒证”服用中药时,应禁食生冷食物。服用这些药物时,如果吃了禁忌的食物,疗效就不理想甚至起相反作用。服中药时不要喝浓茶,因为茶叶里含有鞣酸,浓茶里含的鞣酸更多,与中药同服会影响人体对中药有效成分的吸收,减低疗效;其他饮料如咖啡、可乐、雪碧都不宜喝;应以喝白开水为主。
伤风感冒或小儿出疹未透时,不宜食用生冷、酸涩、油腻的食物;治疗因气滞而引起的胸闷、腹胀时,不宜食用豆类和白薯,因为这些食物容易引起胀气。其他诸如水肿患者少食食盐;肝炎患者忌食辛辣、油腻。哮喘、过敏性皮炎患者,应少吃鸡、羊、猪头肉、鱼、虾、蟹等。因为哮喘发作期间,蛋、牛奶、鱼虾等高蛋白食物会成为加重病情的“发物”,另外,由于疾病的关系,无论服用什么药物,凡属生冷、油腻、腥臭等不易消化或有特殊刺激性的食物,都应忌口。
中医最大特点是把人体与大自然看成整体,有阴阳虚实之分。有些饮食有时会减轻中药药效,要忌还是有道理的。药和饮食是两回事。金元时代张之和示:胃为水谷之海,不可虚怯,虚怯则百邪入矣,或思荤茹,虽与病相反也可稍食。胃为消化的主要场所,如果不敢吃东西,那么邪气反而会进攻,假如想吃点东西,虽然他的病与之有点不合,但少吃一点还是可以的,饮食和药是两回事,忌口太过了反而会引起患者不想吃东西,影响食欲,甚至不吃,所以我们讲以喜为补。饮食原则是维持正常体重,要清淡、粗细搭配、营养素全,以喜为补、饥饱适度、食谱要广、烹调得当